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台中市衛生局派員到賣場、雜貨商行、生機店等場所，針對民眾常購買的即食腰果、杏石碇區青年創業融資貸款仁、核桃等食品，抽查檢驗311項農藥殘留；並抽驗市售水產品蝦仁、文蛤、牡蠣，檢驗非法添加物硼砂，總計抽驗43件，農藥殘留及硼砂檢驗結果全都合格。

衛生局表示，食藥署訂定蔬果「殘留農藥安全容許量」，是依據每項農藥的每日可接受攝取量及殘留量，民眾如果長期攝食含農藥殘留超量的蔬果，可能出現噁心嘔吐、腸胃不適狀況，甚至影響肝腎功能。至於蝦仁貝類水產品，特別檢驗非法添加物「硼砂」，主要是不法商人可能添加硼砂增加產品韌性、脆度以增加口感，長期食用容易造成食慾減退、消化不良、嘔吐、腹痛、腹瀉、紅疹、循環系統障礙，甚至休克等。

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